Как сообщили РОСВУЗу в столичном Департаменте образования, в начале октября в Москве стартует конкурс «Лучший школьный повар города».
В мероприятии, которое будет проходить в два этапа, примут участие повара из 11 округов столицы. На первом этапе каждый округ выберет самого достойного представителя, который представит свое мастерство на городском уровне. В число конкурсных заданий войдет приготовление полноценного обеда в строго установленные сроки. Условия, в которых будут готовить повара, максимально приближены к стандартной рабочей обстановке. Оценивать работу поваров будут не только дети, но и компетентное жюри.
Победители первого этапа выйдут в финал, где одиннадцать лучших представителей округов будут соревноваться за звание «Лучший школьный повар города». В судейскую коллегию конкурса «Лучший школьный повар города» войдут представитель Департамента образования Москвы, технологи комбинатов питания, ведущие специалисты в области детского питания, родительская общественность и самые активные ученики школ.
Финальный этап соревнования станет не только конкурентной борьбой, но и настоящим праздником для участников, болельщиков и членов жюри. Во время конкурсных мероприятий болельщики узнают о здоровом и правильном питании. Представить себя и свое мастерство каждый участник сможет в форме песни или стиха, но особое внимание жюри уделит оформлению блюд.
Цель данного мероприятия не только повысить профессиональный уровень мастерства поваров, но и улучшить качество обслуживания детей, пропагандируя культуру здорового питания и искусство приготовления правильных блюд, подчеркивают в департаменте.